Turcja

Rok 2002. Czyli prawie 13 lat temu. Moja trzecia podróż zagraniczna, zaraz po skończeniu szkoły podstawowej. W czasach, gdy zdjęcia robiłam aparatem analogowym i nigdy nie było wiadomo, jak wyjdą. 

Alanya. Widok z okna hotelu

Meczet, z którego każdego dnia, o 5 nad ranem, budził mnie swym nawoływaniem do modlitwy muezin

Na jednej z wycieczek. Nie pamiętam jednak tego miejsca. Gdzie to mogło być? 

Pamukkale. Wapienne wzgórza z ciepłą wodą

To był jedyny raz w życiu, kiedy dałam się obciąć fryzjerowi tak krótko. Ale przydało mi się to w 40-sto stopniowym upale, który zresztą uwielbiam 

Koktajl z pomarańczy, mięty i natki

Do tej pory miętę piłam w postaci suszonej. Teraz zasadziłam ją po raz pierwszy w doniczce i przyznaję, że na upały świeża idealnie się sprawdza. Zarówno do koktajlu, jak i z wodą z dodatkiem kostki lodu. 

SKŁADNIKI (na 4 osoby) :

> 4 pomarańcze

> pół pęczka natki pietruszki

> 2 garści mięty

> łyżka miodu

Miętę i natkę opłukać. Z pomarańczy wycisnąć sok, dodać do niego miąższ, który pozostał przy wyciskaniu soku. Do miksera wrzucić garść mięty, natkę, wlać pół soku

 i zmiksować. Kiedy masa będzie już gładka, dodać resztę mięty, soku i miód. 

Wszystko dokładnie zmiksować, przelać do szklanek.