niedziela, 29 grudnia 2013

Pierwszy obraz


To już 5 lat odkąd zaczęłam malować na płótnie. Mój pierwszy obraz z 2008 roku namalowany farbami akrylowymi. 

piątek, 27 grudnia 2013

Tadż Mahal


Mój obraz z roku 2008 namalowany w stylu impresjonistycznym przedstawia najsłynniejszy obiekt architektoniczny Indii-grobowiec Tadż Mahal inaczej zwany pomnikiem miłości. Ilekroć przeglądam albumy o Indiach marzy mi się podróż właśnie do tego miejsca.

czwartek, 19 grudnia 2013

Gotyckie klimaty

Fascynacja z okresu  liceum, która z czasem przerodziła się w zamiłowanie do orientu i kultury arabskiej.



wtorek, 17 grudnia 2013

Sernik "Czarny Orfeusz"

Czemu nazwa "Czarny Orfeusz"? Może przez te ogniki piekielne które prowadziły Orfeusza przez Hades...


SKŁADNIKI:
CIASTO:
> 4 jajka
> 15 dag mąki pszennej
> 15 dag cukru
> 3 łyżki ciemnego gorzkiego kakao
> 25 dag (1 kostka) margaryny
> 5 łyżek mleka lub wody
> 3 łyżeczki proszku do pieczenia
> 1 torebka cukru waniliowego
>sól
MASA SEROWA:
> 50 dag białego zmielonego sera
>4 jajka
> 1 szklanka cukru
> 12 1/2 dag (pół kostki) margaryny
> 1 torebka budyniu (waniliowy, śmietankowy, migdałowy, bananowy)
> garść wiórków kokosowych
> tłuszcz i tarta bułka do formy

Kostkę margaryny, cukier, cukier waniliowy, kakao oraz mleko podgrzewać, stale mieszając, na niewielkim ogniu (najlepiej w kąpieli wodnej, czyli umieszczając rondelek w dużym garnku z gotującą się wodą), do chwili, gdy powstanie jednolita gęsta masa.


Odlać pół szklanki, a resztę ostudzić. Do ostudzonej masy dodawać, stale mieszając, po jednym żółtku, 


a następnie po łyżce mąki z dodatkami. 


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą kakaową, przełożyć do natłuszczonej formy.


Przygotować masę serową: pół kostki margaryny o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem i dalej ucierać, dodając na przemian po jednym jajku i po łyżce zmielonego sera oraz przesianego budyniu. Wyrobić na jednolitą masę i wyłożyć na ciasto kakaowe. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 * C) na ok.60 min. Upieczony placek polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi. 


Najlepsze w robieniu ciast jest podjadanie :p A kto nie lubi czekolady? 

sobota, 14 grudnia 2013

Saint Brissant

Czas na coś ze świata mody. Saint Brissant to grupa młodych projektantów z Hiszpanii. Impreza, na którą nas zaproszono odbyła się w  Madrycie. Miałyśmy okazję podziwiać nowe kolekcje ubrań, ale też same dostałyśmy zadanie zaprezentować wieczorowe stroje. Postawiłyśmy na czerń, którą przełamałyśmy kontrastowymi żakietami. W kolekcji projektantów przeważającą  część stanowiła  męska odzież. Ale było też sporo ciekawych projektów ekskluzywnej biżuterii dla pań. 




Blondynka, szatynka (ja) i brunetka :) Czyli Włoszka, Polka i Meksykanka. Tak różne światy spotkały się w jednym miejscu.



Mała czarna dobra na wszystko!

piątek, 13 grudnia 2013

Buraczek

Moje pierwsze ciasto z buraków. Nie wierzyłam, że będzie smakować jak tradycyjne ciasto, a jednak :) 


SKŁADNIKI:
> 4 jajka
> 1 1/2 szklanki cukru
> 2 szklanki mąki pszennej
> 1 szklanka oleju
> 1 szklanka buraków startych na tarce z dużymi otworami
> 1 szklanka słodkiej marchewki startej na tarce z dużymi otworami
> cukier waniliowy
> duża garść posiekanych orzechów arachidowych
> garść rodzynek
> 1 porcja proszku do pieczenia
> sól
> cukier puder do posypania
> tłuszcz i tarta bułka do formy

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym,


następnie wymieszać z olejem, dodać buraki i marchewki oraz orzechy (wybrałam włoskie) i rodzynki.


Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wymieszać z masą żółtkową.


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z ciastem. 


Przełożyć do  natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180 *C) na 1 godz. i 15 min. ( piecze się długo, więc warto sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką). Gorące ciasto posypać przez sitko cukrem pudrem.