niedziela, 29 grudnia 2013

Pierwszy obraz


To już 5 lat odkąd zaczęłam malować na płótnie. Mój pierwszy obraz z 2008 roku namalowany farbami akrylowymi. 

piątek, 27 grudnia 2013

Tadż Mahal


Mój obraz z roku 2008 namalowany w stylu impresjonistycznym przedstawia najsłynniejszy obiekt architektoniczny Indii-grobowiec Tadż Mahal inaczej zwany pomnikiem miłości. Ilekroć przeglądam albumy o Indiach marzy mi się podróż właśnie do tego miejsca.

czwartek, 19 grudnia 2013

wtorek, 17 grudnia 2013

Sernik "Czarny Orfeusz"

Czemu nazwa "Czarny Orfeusz"? Może przez te ogniki piekielne które prowadziły Orfeusza przez Hades...


SKŁADNIKI:
CIASTO:
> 4 jajka
> 15 dag mąki pszennej
> 15 dag cukru
> 3 łyżki ciemnego gorzkiego kakao
> 25 dag (1 kostka) margaryny
> 5 łyżek mleka lub wody
> 3 łyżeczki proszku do pieczenia
> 1 torebka cukru waniliowego
>sól
MASA SEROWA:
> 50 dag białego zmielonego sera
>4 jajka
> 1 szklanka cukru
> 12 1/2 dag (pół kostki) margaryny
> 1 torebka budyniu (waniliowy, śmietankowy, migdałowy, bananowy)
> garść wiórków kokosowych
> tłuszcz i tarta bułka do formy

Kostkę margaryny, cukier, cukier waniliowy, kakao oraz mleko podgrzewać, stale mieszając, na niewielkim ogniu (najlepiej w kąpieli wodnej, czyli umieszczając rondelek w dużym garnku z gotującą się wodą), do chwili, gdy powstanie jednolita gęsta masa.


Odlać pół szklanki, a resztę ostudzić. Do ostudzonej masy dodawać, stale mieszając, po jednym żółtku, 


a następnie po łyżce mąki z dodatkami. 


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą kakaową, przełożyć do natłuszczonej formy.


Przygotować masę serową: pół kostki margaryny o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem na krem i dalej ucierać, dodając na przemian po jednym jajku i po łyżce zmielonego sera oraz przesianego budyniu. Wyrobić na jednolitą masę i wyłożyć na ciasto kakaowe. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 * C) na ok.60 min. Upieczony placek polać pozostałą masą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi. 


Najlepsze w robieniu ciast jest podjadanie :p A kto nie lubi czekolady? 

sobota, 14 grudnia 2013

Saint Brissant

Czas na coś ze świata mody. Saint Brissant to grupa młodych projektantów z Hiszpanii. Impreza, na którą nas zaproszono odbyła się w  Madrycie. Miałyśmy okazję podziwiać nowe kolekcje ubrań, ale też same dostałyśmy zadanie zaprezentować wieczorowe stroje. Postawiłyśmy na czerń, którą przełamałyśmy kontrastowymi żakietami. W kolekcji projektantów przeważającą  część stanowiła  męska odzież. Ale było też sporo ciekawych projektów ekskluzywnej biżuterii dla pań. 




Blondynka, szatynka (ja) i brunetka :) Czyli Włoszka, Polka i Meksykanka. Tak różne światy spotkały się w jednym miejscu.



Mała czarna dobra na wszystko!

piątek, 13 grudnia 2013

Buraczek

Moje pierwsze ciasto z buraków. Nie wierzyłam, że będzie smakować jak tradycyjne ciasto, a jednak :) 


SKŁADNIKI:
> 4 jajka
> 1 1/2 szklanki cukru
> 2 szklanki mąki pszennej
> 1 szklanka oleju
> 1 szklanka buraków startych na tarce z dużymi otworami
> 1 szklanka słodkiej marchewki startej na tarce z dużymi otworami
> cukier waniliowy
> duża garść posiekanych orzechów arachidowych
> garść rodzynek
> 1 porcja proszku do pieczenia
> sól
> cukier puder do posypania
> tłuszcz i tarta bułka do formy

Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym,


następnie wymieszać z olejem, dodać buraki i marchewki oraz orzechy (wybrałam włoskie) i rodzynki.


Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, wymieszać z masą żółtkową.


Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z ciastem. 


Przełożyć do  natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180 *C) na 1 godz. i 15 min. ( piecze się długo, więc warto sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką). Gorące ciasto posypać przez sitko cukrem pudrem.