Placuszki z cukinii po turecku

Dużo zielonego, a więc zdrowo :) 

SKŁADNIKI:

> 3 młode cukinie (po 20 dag)

> 2 jajka

> 10 dag mąki

> 5 dag startego parmezanu

> pęczek szczypiorku

> pęczek koperku

> 4-5 łyżek oliwy

> 1-2 ząbki czosnku

> sok z cytryny

> sól

> świeżo zmielony czarny pieprz

Cukinie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym, odciąć końce, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odstawić na 10-15 min, odcisnąć. 

Mąkę przesiać przez sito. Jajka umyć, osuszyć. Szczypiorek i koperek opłukać, otrząsnąć z wody, drobno posiekać. Do utartej cukinii dodać posiekany szczypiorek i koperek, wsypać mąkę, wbić jajka. 

Doprawić do smaku rozgniecionymi ząbkami czosnku, sokiem wyciśniętym z cytryny, solą i pieprzem. Dodać parmezan. Masę dokładnie wymieszać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Wkładać po łyżce masy i smażyć na średnim ogniu na rumiano z obu stron.

Szczypiorek można zastąpić świeżą miętą. Podawać z sosem jogurtowym-najlepszy będzie gęsty jogurt naturalny z dodatkiem świeżych ziół, czosnku lub łagodnej przyprawy curry. 

Lithium

                         Fragment utworu zespołu Evanescence "Lithium".

Sukienki

2010/2011

Zachody słońca

Spójrzmy na te piękne polskie zachody! 

              Jakże egzotyczny jest ten widok, a przecież to tylko Łódź...  

Niczym na afrykańskiej sawannie... 

Za moim oknem jest co oglądać...

Nie trzeba szukać daleko, aby znaleźć takie widoki.

Pomysł na fryzurę

 Oto w jaki sposób można wykorzystać chustę, aby zrobić z niej ciekawą fryzurę. 

1) Zawiązujemy gumką włosy w kucyk
2) Bierzemy chustę, najlepiej wąską i zawiązujemy ją pod kucykiem.
3) Zdejmujemy gumkę i rozwiązujemy włosy.
4) Rozdzielamy włosy na 3 części, jak do warkocza.
5) Następnie łączymy 2 końce chust z 2 zewnętrznymi częściami włosów od warkocza.
6) Wplatamy chustę we włosy i związujemy na końcu gumką. 

Podoba mi się w tej chuście to, że ma nawleczone srebrne kółeczka, przez co mogłam ją "ściągnąć" na czubku głowy i dało to fajny efekt. Na końcach ma też srebrne przywieszki, dzięki czemu optycznie wydłuża warkocz.

Pierożki Indian Pueblo

Oj, narobiłam się przy nich... Ale warto było! Mają wyjątkowy smak :) 

SKŁADNIKI:

> 2 szklanki mąki

> po 1/4 łyżeczki soli i proszku do pieczenia]

> 2 łyżeczki cukru

> 4 łyżki masła

> 2 łyżki margaryny 

NA NADZIENIE:

> 2 szklanki suszonych moreli

> po 1/2 szklanki rodzynek i migdałów

> 10 dag cukru

> cynamon

PONADTO:

> olej

> cukier z cynamonem

Mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier wymieszać w misce, dodać posiekane masło i margarynę. Zagnieść ciasto, w trakcie dolać 1/2 szklanki lodowatej wody. Uformować kulę i odłożyć do lodówki na 30 min.

Morele gotować w małej ilości wody, aż zmiękną, odcedzić, zmiksować. Przełożyć do rondla, dodać cukier i gotować 5 min.

Dodać rodzynki, posiekane migdały, cynamon.

Ostudzić.

Ciasto rozwałkować na grubość 3 mm. Wycinać szklanką krążki, na każdym kłaść po łyżce nadzienia. 

Składać na pół i sklejać brzegi. Wlać na patelnię tyle oleju, aby jego warstwa miała 2 cm wysokości. Rozgrzać i smażyć pierożki do zrumienienia. Osączyć z tłuszczu. Posypać cukrem i cynamonem.

SMACZNEGO! 

Za mundurem...

...panny sznurem! ;)

Ombre nails

Flora i fauna

 Fotografie zgromadzone podczas okolicznych spacerów. 

Patrząc na te zdjęcia zaczynam tęsknić już za wakacjami... 

              

Portrety

Aracely Arambula, aktorka

House

Oskar Kolberg, kompozytor

Kartezjusz, matematyk

Dziewczyny lubią brąz part 2

Czas wyskoczyć z ciepłych, zimowych kurtek. I znowu mój ulubiony ostatnio brąz :) W tych zestawieniach pokażę, jak w różny sposób można nosić ubrania do skórzanej kurtki.

Odsłona 1: ciemne okulary, skórzana kurtka, kraciasta bluzka, pasek i bryczesy. Taki trochę styl męski, przez to, że koszula schowana jest w spodnie.  

Odsłona 2: ciemne okulary, skórzana kurtka, kraciasta bluzka, wełniana chusta i spodnie rurki. Podoba mi się ta wersja, w której ciekawy efekt stwarza chusta zawieszona na kurtce. 

Naleśniki kawowe

Musiałam wypróbować ten przepis i opłaciło się :) 

SKŁADNIKI:

>2 szklanki mleka

> 1 i 1/2 szklanki mąki

> 2 jajka

> 2 łyżki masła

> 1 łyżka oleju

> 3 łyżki cukru pudru

> 2 łyżki kakao

> 2 łyżki kawy rozpuszczalnej

> szczypta soli

> dowolne owoce, np.brzoskwinie z puszki

> bita śmietana

Przesianą mąkę wymieszać z kawą, kakao, solą, cukrem pudrem 

oraz jajkami.

 Masło stopić wraz z mlekiem oraz olejem, stopniowo dodawać do ciasta, mieszając.

Na patelni usmażyć cienkie naleśniki.

Złożyć, po czym za pomocą szprycy wypełnić bitą śmietaną.

Podawać z owocami.

Panorama

Zdjęcie panoramiczne pewnego zakątka Warszawy zrobione w 2012 r.

Dla Elizy

Jest to chyba najpopularniejszy utwór Ludwiga van Beethovena wśród miłośników muzyki i najczęściej od niego muzycy zaczynają pierwsze kroki gry na pianinie. Wszyscy chcą grać Beethovena i nic dziwnego, jego muzyka przemyślana jest od początku do końca.

Amores

Hay amores, que se esperan al invierno y florecen

y en las noches del otoo reverdecen,

tal como el amor que siento yo por ti

Hay amores, que se vuelven resistentes a los daos,

como el vino que mejora con los aos,
asi crece lo que siento yo por ti

Autoportret

Konkurs "Modowa Bitwa Miast"

W dzisiejszej gazecie przeczytałam, że ruszył konkurs na ciekawe stylizacje modowe z różnych miast Polski. Postanowiłam wziąć w nim udział i chciałabym reprezentować miasto Łódź :)  Do 12 kwietnia muszę zebrać jak najwięcej głosów. Proszę, głosujcie na mnie! :)   
Oto linki do moich zdjęć: 

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,4775,id,t,kid.html

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,16699,4775,id,t,zid,kid.html

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,16697,4775,id,t,zid,kid.html

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,16691,4775,id,t,zid,kid.html

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,16701,4775,id,t,zid,kid.html

http://lodz.naszemiasto.pl/plebiscyt/karta/98,ewa-chodkiewicz,16693,4775,id,t,zid,kid.html

Z góry dziękuję!!! 

Dom

Muzyka W. Kozaneckiego ze słynnego, polskiego serialu "Dom" od zawsze bliska mojemu sercu.

Dziewczyny lubią brąz

Dziś Prima Aprilis, świat się chyba pomylił! Za oknem śnieg sypie niczym na Boże Narodzenie. Zamiast wyskakiwać z ciepłych płaszczy i kurtek, trzeba znów zakładać na siebie tyle warstw ubrań... 

Brąz już od dłuższego czasu jest w modzie i bardzo dobrze. Przekonałam się do tego koloru, bo pamiętacie, jak co roku w sklepie z butami można było znaleźć tylko czerń i nic poza tym? Przyda się trochę urozmaicenia. 

Dziś chciałam zaprezentować Wam mój wielofunkcyjny płaszczyk. Bardzo go lubię, bo można go nosić w dwóch wersjach, ma odpinany kaptur.