Naleśniki z budyniem w czekoladowym sosie

Muszę przyznać, że po raz pierwszy spróbowałam naleśników z budyniem i zasmakowały mi :) 

SKŁADNIKI:

> 12 dag mąki (1 szklanka)

> 3 jajka

> szczypta soli

> 1 szklanka wody

> 1 łyżka oleju

> 1 budyń śmietankowy

> 10 dag rodzynek

> kandyzowana skórka pomarańczowa

> orzechy

> bakalie

> polewa czekoladowa

Jajka wbić do miski i ubijać, aż dokładnie się wymieszają, dodać szczyptę soli i stopniowo wsypywać mąkę, nie przerywając ubijania.

Dolać wodę i olej, dokładnie wymieszać, przykryć miskę i odstawić na 30 min w chłodne miejsce. 

Patelnię rozgrzać, natłuścić masłem, usmażyć naleśniki, trzymać w cieple.

Ugotować budyń wg przepisu, odstawić w chłodne miejsce. 

Umyć i osuszyć bakalie, połączyć z budyniem.

Przełożyć naleśniki, złożyć w chusteczki.

Polać przygotowaną polewą.

Najlepiej podgrzać je w piekarniku.