Kurczak miodowo - musztardowy

Jedno z najbardziej oryginalnych połączeń smakowych, jakie kiedykolwiek jadłam. Palce lizać!

SKŁADNIKI (na 6 porcji):

> 1/2 kostki masła lub margaryny

> 1/2 szklanki musztardy (wybrałam chrzanową)

> 3/4 szklanki miodu

> 1 łyżeczka curry (można dodać więcej)

> 6 piersi kurczaka ( wykorzystałam też nóżki)

> sól, pieprz do smaku

Rozpuścić masło w garnuszku, dodać musztardę,

miód, 

i curry.

Dobrze wymieszać. Piersi kurczaka umieścić w wysmarowanym tłuszczem naczyniu do zapiekania. Zalać je przygotowanym sosem. Zapiekać przez godzinę w temp. 180 * C. 

Podawać z żółtym ryżem.