Mój Dzień Kobiet

A jaki był Wasz Dzień Kobiet? 

Piętrowe pyszności 

SKŁADNIKI:

> 1 galaretka turkusowa "Wodzisław"

> 1 galaretka ametystowa

> 1 galaretka rubinowa

> opakowanie wiórek kokosowych

> bita śmietana, lub opakowanie + mleko

> kolorowa posypka cukrowa 

Galaretki rozpuścić wg przepisu na opakowaniu w trzech osobnych naczyniach. Do szklanek wylać warstwę galaretki rubinowej, a gdy stężeje (najszybciej w zamrażalniku) posypać ją warstwą wiórków kokosowych. Następnie wylać wartwę galaretki, która pierwsza zaczyna tężeć. W moim przypadku była to turkusowa, jako że wlałam ją do większego naczynia i dlatego szybciej się ścięła. Znów posypać wiórkami kokosowymi i włożyć do zamrażalnika. Na koniec zalać galaretką ametystową, 

odczekać trochę i posypać znów wiórkami. Deser udekorować bitą śmietaną i posypać kolorowym cukrem i schłodzić w lodówce.

A na przyszły rok, mam też pomysł z wykorzystaną poprzednio galaretką ametystową, który idealnie nadaje się na Dzień Kobiet lub inne spotkanie w gronie znajomych. Wypróbowałam poniższy przepis przy okazji imprezy po mojej obronie mgr:

Drink "Purple rain"

SKŁADNIKI:

> galaretka ametystowa "Wodzisław"

> wermut (wybrałam białe wino Ciociosan)

> czarne oliwki

> sok z cytryny, cukier

Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu. Wstawić do lodówki do stężenia. 

Kieliszki odwrócić do góry dnem i zanużać szkło w soku z cytryny, a następnie w miseczce z cukrem, tak, aby powstał efektowny szron na brzegach szklanki. Pokroić w kostkę i wrzucić na dno pucharka. Na galaretkę wlać wermut i do każdego kieliszka włożyć po jednej oliwce.