Gulasz hiszpański

Choć podobno nikt nie słyszał o tej potrawie w samej Hiszpanii, a przynajmniej nie w rejonie Alcali de Henares, ze względu na imbir i curry, które nie są tam popularnymi przyprawami... Ja jednak właśnie dla tych składników z ananasem włącznie polecam tę potrawę, którą wypróbowałam już dawno, jako jedno z moich pierwszych dań. 

SKŁADNIKI:

> 80 dag schabu (może być też pierś z kurczaka)

> 2 łyżki oleju

> 2 cebule

> 3 pomidory

> 1 czerwona papryka

> 1 puszka ananasa

> 3 ząbki czosnku

> posiekany świeży imbir (zastąpiłam sproszkowanym)

> curry, sól, pieprz

Cebulę obrać, drobno pokroić, na rozgrzanej patelnii zeszklić, dodając zmiażdżony czosnek. Mięso pokroić na małe kawałki, obsmażyć na tłuszczu. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki, a obrane pomidory w plasterki. Warzywa dodać do mięsa i dusić razem 45 min, co jakiś czas mieszając. W połowie duszenia dodać pokrojony w drobne cząstki ananas wraz z zalewą. 

Posypać solą i pieprzem, dodać imbir i curry. Dusić jeszcze ok. 5 min. 

Potrawę podawać z ryżem( do zabarwienia go na żółto użyłam hiszpańskiego proszku o nazwie Colorante Alimentario) 

lub ze świeżym pieczywem. Do popicia można wybrać białe wino.

Rzadko kiedy gotuję coś dwa razy, ale do tego przepisu wracam co jakiś czas.

Gdzieś poza miastem

Nie trzeba szukać daleko, aby poczuć się niczym w domku w Tatrach... 

Wieczor karaoke

szary cień do powiek i biała kredka pod łukiem brwiowym Avon,  Studio lash-eyeliner Miss Sporty, brązowe cienie Ruby Rose z palety 54 kolorów

Deser bananowo-czekoladowy

Na powitanie specjalnego gościa z Hiszpanii :)

SKŁADNIKI:

> 3 dojrzałe banany (ja dodałam 4)

> tabliczka mlecznej czekolady (dodałam jeszcze jedną z karmelem)

> niecała szklanka mleka

> gotowe elementy czekoladowe, np. małe serduszka, czy literki 

Banany obrać, pokroić na kawałki, a następnie zmiksować. 

Tabliczkę czekolady połamać na kawałki, po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej ( do dużego garnka wlewamy wodę, mniej więcej do połowy wysokości. Zagotowujemy ją, a gdy zaczyna wrzeć, do pierwszego garnka wkładamy drugi. Nie powinien on dotykać wody, musi podgrzewać się na parze-ja zrobiłam po swojemu i czekolada i tak się rozpuściła, zależy kto co woli). 

Do rozpuszczonej czekolady stopniowo i powoli dolewać zimne mleko, cały czas mieszając. Dodać-także porcjami, zmiksowane banany. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do pucharków, ozdobić czekoladowymi serduszkami. Podawać ciepłe lub schłodzone. 

Włosy

Efekt po wizycie w La Beaute Clinique w Łodzi przy Piotrkowskiej 69.  Strzyżenie i modelowanie włosów z proteinami. 

 Moje domowe sposoby pięlęgnacji włosów:
1) Przede wszystkim płukanie włosów w zimnej wodzie! Włosy nie lubią ciepła
2) Płukanie włosów w naparze z rumianku. Przy okazji naturalnie rozjaśni kolor włosów
3) Maseczka miodowo-cynamonowa: 1 łyżka oliwy z oliwek + 2 łyżki miodu + szczypta cynamonu, nałożone u nasady włosów na 15 minut, wystarczy 1 x w tygodniu
4) Wcieranie olejku z awokado w końcówki włosów 
5) Masaż głowy opuszkami palców, aby pobudzić cebulki włosów do życia

Długie włosy zawsze w modzie :)

A któż to?

Nepalski Bruno Mars :)