Czekoladowa pychotka po karaibsku

SKŁADNIKI:

> 3 szklanki mąki

> 25 dag margaryny

> szklanka cukru

> 2 jajka 

> 4 żółtka

> 3 banany 

> 3 łyżki proszku do pieczenia

> 45 dag gorzkiej czekolady 

> 300 ml mleka

DO DEKORACJI:

> opakowanie polewy czekoladowej ( a nawet 2)

> kilka sztuk gotowych dużych płatów czekoladowych

* Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, wymieszać z mlekiem, odstawić. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

* Żółtka utrzeć z cukrem. Dalej miksując, dodać banany oraz ciepłą margarynę.

Gdy powstanie puszysta masa, dodać czekoladę oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i jajka.

* Formę wyłożyć pergaminem, wlać ciasto. Piec ok. godziny w temperaturze 190 stopni. Boki i wierzch ostudzonego ciasta udekorować polewą czekoladową oraz płatami czekoladowymi.

 Ja dodatkowo użyłam kolorowej posypki cukrowej.