Sezon na jabłka trwa, a ja rozsmakowałam się ostatnio w jabłecznikach... Przepisów na ciasta z jabłkami zebrałam mnóstwo i jak tylko mogę, staram się na koniec tygodnia zrobić inny jabłecznik.
SKŁADNIKI:
>15 dag margaryny
> 15 dag cukru
> 15 dag mąki
> 3 jajka
> podwójna porcja cukru waniliowego
> łyżka gorzkiego kakao
> cynamon
> 1 porcja proszku do pieczenia
> sól
> 6 kwaskowatych jabłek
> cukier puder do posypania
> tłuszcz i tarta bułka do formy
Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na krem,
dodając po jednym jajku.
Mąkę przesiać ze szczyptą soli, kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia,
dodawać po łyżce do masy maślanej, wyrobić na jednolite ciasto.
2/3 ciasta przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy
i bezpośrednio na ciasto zetrzeć na tarce z dużymi otworami umyte jabłka.
Przykryć pozostałym ciastem i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 *C) na godzinę.
Przed podaniem posypać przez sitko cukrem pudrem.
Dla ozdoby, dodatkowo odcisnęłam na cieście czekoladowe serduszka.
Idę zaraz poszukać kolejnych przepisów, a Wam życzę SMACZNEGO ;)